• 8 octubre, 2011

    El juego de la Gamba y el Guisante.

    El juego ilustra un concepto clave del Lean Retail: cómo la eliminación del derroche (muda) puede aumentar las ventas, fidelizar al cliente y mejorar su satisfacción.

    Los participante (8-10 personas) se enfrentan al desafío de definir y mejorar la Cadena de Valor para una tienda que vende gambas y guisantes: desde el proveedor de materia prima, pasando por la fabrica de envasado, el transporte hasta el punto de venta final.

    Todo ello con materiales muy sencillos pero que los participantes identifican rápidamente con su realidad diaria.

    El juego ayuda también a “descubrir jugando” otras herramientas y conceptos fundamentales del Lean Retail: los 7 derroches, la organización “pull”, Takt Time, Kanban, Value Stream Mapping, 5S, Gemba Kaizen.

    LeanRetail5