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  • 20 febrero, 2016

    Layout Adaptativo: viaja a Marrakech

    Plaza Lean

    Layout Adaptativo es un termino que he acuñado para describir una distribución de fábrica tan flexible que es posible reconfigurarla físicamente en muy pocas horas.

    Pensaba escribir un libro titulado SSEF: Single Shift Exchange of Factory  (Cambio de Fabrica en Menos de Un Turno) para ver si me hacia tan famoso como el honorable Shingeo Shingo con su «SMED: Single Minute Echange of Die“.

    Pero de nuevo la realidad supera a la ficción. Visitando Marrakech he descubierto con asombro que la técnica ya está inventada y ocurre cada atardecer.

    La inmesa plaza Jemaa El-Fnaa se transforma cada día de un zoco lleno de tiendas multicolor a un abigarrado restaurante en menos de … ¡DOS HORAS!

    Si quieres contemplar este fascinante SSEF  tómate un café a partir de las seis de la tarde en la terraza elevada del Grand Café Glacier.

    Despúes (si no eres muy escrupuloso) aventúrate por entre los puestos y podras cenar por poco más de tres euros tipicamente marroquí (caracoles, sopa, backlaba, zumos…).

    Contra toda lógica lean te sumergirás en un enorme caos completamente organizado.

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