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 franciscoGilVilda.es » Lean Manufacturing en acción
  • 10 septiembre, 2014 | 1 cometario

    Supermercado Kanban muy especiado

    la foto 5

    Haz click en la imagen para ampliarla y ver con mas detalle en más detalle

    En muchas ocasiones me preguntan que es un Stock Supermercado Kanban y porqué se llama así. Comprando ayer encontré la imagen perfecta para poder ilustrarlo.

    El nombre viene precisamente de funcionamiento de los supermercados americanos en los que Taichi Ohno se inspiró para crear el sistema Kanban en los años 60. Como el supermercado de especias de la imagen.

    Un “Supermercado” no es otra cosa que un almacén en el que tenemos a la vista todos los productos disponibles perfectamente identificados. En nuestro caso 42 referencias: contad las etiquetas con los precios si no estáís seguros.

    El funcionamiento Kanban es muy sencillo. El cliente compra y cada cierto tiempo fijo, el reponedor coloca exactamente lo consumido de forma que siempre haya producto disponible en la estantaría.

    Para calcular la cantidad de producto a colocar en el lineal para cada referencia es necesario responder la pregunta:¿Cuanto producto consumirá el cliente entre reposición y reposición?

    Encontramos así las dos variables claves del cálculo: la frecuencia de reposición y la demanda del cliente (no siempre fácil de conocer).

    En ese caso la frecuencia de reposición es diaria pero el consumo de todas las especias no es el mismos: ¡por eso hay mucha más cantidad de pimienta negra que de piñones!

    Este especiado Supermercado Kanban ilustra varias ideas inspiradoras más. Pero prefiero no revelarlos: os invito a descubrirlos.

    Podéis investigar en cualquier Mercadona  (¡otra vez Mercadona como inspiración!).

    La solución en el próximo artículo…

  • 2 julio, 2014 | sin comentarios

    Ciencia Ficción Lean

    AsistenteLean RobotLean

    Robots accionados a distancia por un humano, máquinas que interaccionan con las personas de forma natural, sistemas controlados por el pensamiento, brazos mecánicos que multiplican la fuerza de los empleados más mayores pero también más valiosos por su experiencia acumulada.

    ¿Ciencia ficción?

    Ya no. Aunque todavía quedan unos años para su generalización, los primeros prototipos ya son operativos.

    Después de décadas en que la automatización ha sido sinónimo de eliminación de personas, estamos en puertas de una nueva época en que maquinas y humanos interaccionarán para combinar sus mejores cualidades. Las máquinas pondrán potencia, rapidez y precisión; los humanos su mejor cualidad “Lean“: la flexibilidad.

    Un horizonte nuevo para una automatización verdaderamente “Lean”

    Asómate al futuro con este vídeo de Festo, empresa siempre puntera en automatización y respeto por las personas con la que tengo la suerte de colaborar.

  • 17 junio, 2014 | sin comentarios

    Manual Practico SMED

    PortadaSMEDAlbert Suñé y yo acabamos de publicar un nuevo Manual Práctico dentro de la colección Herramientas Lean: “SMED. Como producir en series cortas y variadas”.

    Como en ocasiones anteriores hemos compilado nuestra experiencia práctica sin olvidar el marco general: la producción flexible como camino de eliminación de derroches y reducción de los plazos de entrega.

    Describe la metodología que utilizamos con un enfoque práctico y abundantes ilustraciones de forma que pueda servir tanto al líder de la actividad como a los participantes.

    Agradeceremos cualquier opinión que nos ayude a mejorarlo.

    De nuevo lo hemos publicado a través de LEANBOX y ya está disponible aqui

    Si está interesado en adquirir varios ejemplares  o quieres distribuirlo, puedes ponerte en contacto para consultar descuentos aquí.

  • 25 febrero, 2014 | 2 comentarios

    ¡Por fin un servicio Municipal Lean!

    GruaLeanCreía que era imposible pero por fin he encontrado un servicio del Ayuntamiento de Barcelona realmente Lean.

    Sin colas, sin esperas, con un plazo de entrega rápido y un trato impecable.

    Se trata del servicio de secuestro de vehículos en la vía pública también conocido como “Grua Municipal”.

    Si no me creen juzguen por si mismos.

    Servicio completo con un plazo de entrega de una hora:

    • 20:00. Aparcamiento en una curva. Sin señal vertical y sin ningún riesgo para el tráfico, igual a tantas otras en las que el Ayuntamiento permite aparcar pagando Zona Azul.
    • Localización del vehículo en la vía pública por parte de la Guardia Urbana.
    • 20:15. Denuncia y retirada del vehículo por la grúa de una empresa subcontratada.
    • 20: 30. Descubro la fatídica etiqueta triangular naranja fosforito. Me desplazo en taxi al depósito municipal.
    • 20:45. Me muestran las fotos de la infracción, me cobran con tarjeta de crédito y emiten de la correspondiente factura por el servicio (147,65 € más la multa de 50 € si pagas sin recurrir)
    • 21:00. Salgo con mi vehículo del parking municipal.

    Aún me extrañó que con este servicio tan eficiente tarden 4 horas en empezar a cobrarte también por el parking que, por cierto, no está a cubierto.

    Y luego el personal impecable. Tres ventanillas abiertas en paralelo para no tener que hacer cola, exquisita amabilidad, explicación del proceso a seguir con total claridad. La verdad no me explico el porqué del cristal blindado que me separaba del funcionario municipal.

    Me pregunto ¿no podías ser así de eficientes todos los servicios municipales?

  • 3 febrero, 2014 | sin comentarios

    Master en Dirección de Supply Chain en el ZLC

    Es un placer ser el responsable de impartir la asignatura del Lean Management en el Master en Dirección de Supply Chain del Zaragoza Logistic Center, dentro de la MIT Global Scale Network.

    Durante las sesiones desgranamos los principios y herramientas del Lean Management apoyándonos en los Juegos de Simulación creados por Leanbox.

    Analizamos también casos reales de implantación extraídos de la práctica profesional y abundante material audiovisual.

    El resultado es un ambiente divertido, participativo y enriquecedor en el que los alumnos adquieren una visión general del Lean Management pero también la capacidad de empezar a utilizar por si mismos sus herramientas.

    Si estás interesado en participar ya está abierta la inscripción para la siguiente edición.

  • 22 enero, 2014 | 1 cometario

    ¿e-commerce Friki?: Logística Lean (2ª parte)

    Almacen 1Como prometí en un post anterior, hoy descubrimos como funciona la Logística Lean de la mejor tienda de regalos originales y frikis del momento:

    Quelovendan, regalos originales

    El proceso empieza con la intuición de Dani para encontrar los gadgets más originales en cualquier parte del mundo. Los proveedores envían el producto directamente a los almacenes centrales de MRW Logística en Coslada.

    Allí son recepcionados, comprobados e identificados mediante un código de barras y asignados a uno de las ubicaciones de la tienda.

    El sistema de gestión de almacén controlado por radiofrecuencia unido al control por código de barras evitan errores de ubicación evitando pérdidas y dando una gran fiabilidad a las cantidades disponibles.

    En paralelo, los pedidos diarios recibidos a través de internet son enviados automáticamente cada día a las 13:30 al sistema de MRW que inicia el proceso de preparación. El código de barras vuelve a garantizar que no haya errores en la recogida y permite optimizar el recorrido de la persona que la realiza.

    Tras la preparación de pedidos se empaqueta cuidadosamente cada pedido y se entrega al transportista. De esta forma, las compras realizadas antes de las 13:30 son entregadas al cliente al siguiente día laborable.

    La logística inversa también es gestionada por MRW. El cliente puede devolver el producto por cualquier motivo a través del servicio post venta que, conectado con MRW, genera la orden de recogida y devolución al almacén.

    Y todo ello gestionado y controlado remotamente desde Barcelona por Roger para asegurar un impecable servicio al cliente.

    ¿Te animas a probar esta cadena de suministro Lean? Puedes hacerlo y dejar tu opinión con un 7% de descuento (código descuento LEANBOX): Quelovendan.com

  • 18 diciembre, 2013 | sin comentarios

    Las personas, auténtico Valor Añadido.

    Felicitacion-Navideña

    En muchas ocasiones cuando ponemos en marcha Lean cometemos el error de centrarnos en los conceptos, principios, metodologías, herramientas… y olvidamos que nada de todo esto funciona sin las personas.

    Integrar a las personas en el cambio de forma que se sientan parte de un proyecto común es la verdadera clave del éxito.

    Nuestro deseo para que el respeto y el desarrollo de las personas sea el auténtico Valor Añadido de la sociedad.

  • 8 noviembre, 2013 | sin comentarios

    Libro Lean Manufacturing.

    El Ministerio de Medio Ambiente, Industria y Energía pone a nuestra disposición este libro.

    Es un trabajo de recopilación y resumen de distintas fuentes con par de aportaciónes interesante: un estudio de la implantación Lean en España y varios casos de exito en empresas Españolas

    Se echan de menos más ilustraciones explicativas.Los casos de éxito está demasiado centrados en el OEE.

    Recomendable para refrescar ideas o ponerlas en perspectiva.

    Puedes descargarlo aquí.

  • 2 octubre, 2013 | sin comentarios

    2ª Jornada-Taller Lean en Barcelona. Resumen.

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    La segunda edición de la Jornada-Taller Lean en Barcelona ha sido de nuevo un éxito.

    14 participantes de 6 empresas diferentes aseguraron aprendizaje, diversión y networking. ¡Muchas gracias a todos!

    Otra vez el Juego de La Gamba y el Guisante nos deparó sorpresas.

    En la primera ronda, nuestra particular cadena de suministro sufrió graves problemas de calidad (y de entrega) que desesperaron a nuestro cliente.

    En la segunda ronda todo mejoró espectacularmente pero aprendimos que la Mejora ha veces es es “Peora”: eliminamos un problema de calidad pero creamos otro por utilizar un Poka-Yoke inadecuado.

    Descubrimos la importancia de utilizar el PDCA rigurosamente y sobre todo de estar abiertos a “corregir el error inmediatamente”.

    Dejamos a continuación una pequeña galería fotográfica del evento.
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    VSM

    El VSM de la primera ronda mostraba grandes oportunidades de mejora

    ConceptosLeanCon los sabios consejos de Carme y Bernardo…
    Captura
    … el buen hacer del Jefe de Tienda…
    Fabrica

    … y una fabrica mas Lean…

    indicadores LeanLos resultados no se hicieron esperar.

    Te animas

    ¿Te animas a participar en la siguiente?

    Solicita información aquí.

  • 20 septiembre, 2013 | 1 cometario

    ¿e-commerce Friki?: Logística Lean (1ª parte)

    Logistica Lean tienda on line
    Hace unos cuantos posts hablé de como habíamos ayudado a quelovendan.com, una Lean Start-up, a través de la Logística Lean (como no podía ser menos).

    Hoy, más de 3 años después, la tienda on-line a los mandos de Daniel Gonzalez se ha convertido en un referente en España para los regalos originales, frikis y geeks con un crecimiento anual del 40%.

    La Logística Lean ha sido un pilar del éxito porque ha permitido asegurar 3 aspectos claves para este particular negocio:

    • Flexibilidad. En un mercado muy estacional, la capacidad de adaptarse a la variación del “takt time” del cliente con unos costes estables es clave.
    • Rapidez. Asegurando plazos de entrega de 24-48 horas con unos niveles de cumplimiento mayores al 98%.
    • Calidad. Un servicio impecable con un nivel de devoluciones por problemas de deterioro en la manipulación y el transporte menor 0,5%.

    Parte de este éxito se debe a la decisión de delegar la operativa logística para poder centrarse en su autentico “Valor Añadido”: seleccionar para sus cliente los artículos más originales por todo el mundo.

    Después de un cuidadoso proceso de selección, contamos con un Operador Logistico que ha resultado un socio clave en la aventura: MRW Logistics.

    Hace unos días estuvimos visitando las instalaciones donde realmente está la “tienda física” de quelovendan.com y la operación logística que tan impecablemente ejecuta MRW.

    Así que hemos pensado que seria interesante y curioso para sus clientes y para los lectores de este blog contar como funciona esa Logistica Lean que está garantizando tan elevados niveles de servicio.

    Lo hemos hecho en la segunda parte de este post.