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 franciscoGilVilda.es » 5S » Lean Manufacturing en acción
  • 6 diciembre, 2009

    5S. Una experiencia iniciática.

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    A menudo digo con humor que las 5S son una “experiencia iniciática” en el “espíritu” Lean. Una especie de “revelación”, de “iluminación interior” que te cambia la forma de percibir el entorno.
    Las 5S son un potente motor de Mejora Continua basado en la utilidad de las cosas, el orden, la limpieza, la estandarización y la disciplina.
    Son mi herramienta preferida. Con mínimo coste (salvo la imaginación de las personas y los materiales de la foto) regenera entornos de trabajo deteriorados en poco tiempo mejorando la productividad, el uso del espacio, la motivación de las personas y el trabajo en equipo.
    No conviene confundir con las 5S con la “retreta-general-que-viene-una-visita” tan habitual en las organizaciones (fabricas y oficinas). Las 5S son un me-to-do-lo-gí-a bien definida que cuando se utiliza con rigor funciona siempre.
    Se llama 5S porque se desarrolla en 5 pasos cuyo nombre en japonés empieza por S:

    SEIRI (整理):         ELIMINAR
    SEITON (整頓):      ORDENAR
    SEISO (清掃):        LIMPIAR
    SEIKETSU (清潔):   ESTANDARIZAR
    SHITSUSUKE (躾):  RESPETAR Y MEJORAR

    Participar en una actividad 5S bien conducida cambia la perspectiva, te enseña el gusto por el detalle y las cosas bien hechas y es sin duda la preparación necesaria para poder encarar herramientas LEAN más complejas.
    Honestamente no conozco a nadie (todavía) que haya levitado gracias a las 5S; pero puedo dar fe de cambios radicales en la actitud de las personas en el trabajo.
    Empezando por mí mismo.

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    19 noviembre, 2009

    Una tragedia evitable.

    F025D554LH11Hace un tiempo los medios nos informaron de una noticia terrible: un bebé muerto por una confusión que le introdujo comida por la vía que iba directa a la vena.
    No he escrito hasta ahora sobre el tema para evitar el oportunismo en un asunto que se llevo una vida por delante.
    La tragedia se podía haber evitado con una técnica que lleva 40 años inventada: POKA YOKE. Evitar que el error se produzca haciéndolo imposible. Intente conectar un conector USB al revés en su ordenador ¿verdad que es imposible? Pues lo mismo. Hubiera bastado con tener una conexión a vena tan diferente de la conexión naso-gástrica que hiciera imposible intercambiarlas.
    ¿Cómo no se le ocurrió al personal sanitario algo tan sencillo? Seguramente si se le ocurrió, pero no había ni los cauces, ni los medios, ni las herramientas para exponerlo y llevarlo a la práctica.
    Técnicas sobradamente conocidas en el mundo industrial como el Análisis de Riesgos, las 5S o el Kaizen no se aplicaron. De otra forma la tragedia se hubiese evitado.
    ¿Cuál es la causa de qué metodologías usadas hace años para asegurar la calidad de los tele-visores o evitar daños en un ordenador no se utilicen en el ámbito de la salud donde el riesgo es la vida humana?
    Creo que hay mucho campo para el Lean Management en el mundo de la sanidad.

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    29 octubre, 2009

    5S. Videos de Euskalit.

    Esta colección de vídeos, realizada en su día por EUSKALIT, introduce de una forma simpática lo que son las 5S y da pautas de como aplicarlas con ejemplos reales.
    Muy interesante para todos aquellos quieren valorar si esta metodología es utilizable en su organización.

    1 septiembre, 2009

    KANBAN con el agua de Mercadona

    Kanban despensa

    Sé que no es muy profesional hablar de mi casa aquí pero es que por fin he logrado introducir el rigor industrial en la organización de la cocina: hemos puesto en marcha un KANBAN y hemos hecho 5S en los armarios. La cosa es sencilla, he empezado con el agua:

    Conozco bastante bien la demanda de agua en casa: tiene un ligero componente estacional y se mueve entre los 20 litros/semana en invierno y los 26 en verano.

    Tengo también un proveedor ideal: el Mercadona de enfrente de casa. Tiene unas garrafas de 6 litros a un precio estupendo.

    He decidido que sólo quiero bajar una vez por semana a comprar, para más señas los viernes; así que he puesto en marcha un KANBAN periodo fijo.

    Luego ha tocado diseñar el stock. Sencillo; si voy a ir una vez por semana y gasto como máximo 26 litros/semana, eso quiere decir que tendré como máximo 5 garrafas (4 en invierno) y aún tengo un cierto stock de seguridad por si las moscas.

    Aquí entran las 5S. He acondicionado un espacio-almacén en la cocina donde caben 3 garrafas almacenadas y 1 ó 2 en consumo (en verano uso los 2 huecos, en invierno solo uno y pongo en el otro la garrafa de aceite).

    A partir de ahora todo es fácil: repongo por consumo.Voy controlando las garrafas que desaparecen y el viernes (día de compra) traigo exactamente las que faltan.

    Sencillo ¿no?. Pues la cosa no acaba aquí. He optimizado el carrito de la compra para hacer más cómodo el transporte; tengo un lugar donde poner las garrafas vacías y aprovecharé que bajo a comprar para tirarlas al contenedor de reciclaje. He extendido ya el sistema a la leche y a los refrescos. En breve al arroz, la harina, el azúcar y toda la demás despensa…

    En casa soy un incomprendido. Piensan que soy un excéntrico. Y eso que hemos ganado el espacio equivalente a un armario.

    Pero piénsalo: en un entorno productivo las materias primas se pueden gestionar así con importantes beneficios: reducción de stocks, reducción de espacios, menos papeleo y mejor comunicación con el proveedor.

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    9 mayo, 2009

    Desarrollo de proveedores mediante herramientas Lean.

    Conferencia  impartida por primera vez en la UPC.

    Público objetivo: estudiantes universitarios o cualquier persona con formación previa a respecto.

    Duración: 2 horas.

    Contenidos: desarrollo mis ideas sobre cómo debe enfocarse el Desarrollo de Proveedores y como se pueden utilizar para ello herramientas Lean. Para ello expongo casos reales de implantaciones Kanban y 5S.